Vatsan täydeltä vieraanvaraisuutta
Hyvä ruoka, runsas kattaus ja lämmin vieraanvaraisuus ovat luonnollinen osa karjalaista kulttuuriperintöä. Mukana kulkee vastuullisuus. Ruoat on valmistettu paikallisista aineksista leivinuunissa samalla, kun on saatu lämpöä tupaan. Kirkkaista vesistä on pyydetty kalaa kesät, talvet.
Tänä päivänä nautit puhtaan luonnon antimista kahviloissa ja ravintoloissa. Järvikalaa löytyy purilaisten välistä ja artesaanipizzoista. Karjalanpiirakat ja ruisleivät tehdään perinteisillä resepteillä. Kesällä maistuu paikallinen limonadi ja illallisella Valamon viinit. Makumatka Pohjoiselle Saimaalle alkaa tästä.
Kahvilat

Lintulan luostarin kesäkahvila
Luostarin retrohenkinen kahvila tarjoaa perinteisiä karjalaisia leipomuksia, luostarin omaa kahvisekoitusta ja yrttiteetä.

Mocca — kahvila kasvattaa
Liperin kirkonkylän lämminhenkinen tukikohta. Kahvilan herkut, keittolounas ja brunssi kutsuvat viihtymään. Kesällä terassi.

Ollila — koko perheen kesäkahvila
Ollila kutsuu tunnelmalliseen tupaan ja pihapiiriin maistelemaan omilla resepteillä tehtyjä makeita ja suolaisia herkkuja.

Pulla-Pulju — kotikylän kahvila
Kahvila Mocca on koko kylän kohtaamispaikka Liperin kirkonkylällä

Puromäen puutarha — kesäkahvila yrttitarhassa
Yrttitarhan ympäröimä kahvila tarjoaa gluteenittomia herkkuja, lähituotteita ja oman puutarhan tuotteita.

Ronttopuisto — kolmannen polven kesäkahvila
Kahvila Mocca on koko kylän kohtaamispaikka Liperin kirkonkylällä
Ravintolat

Gaiju — Vaivion paras ravintola
Kahvila Mocca on koko kylän kohtaamispaikka Liperin kirkonkylällä

Heinäkissa — lounasravintola
Karvion leirintäalue sijaitsee Karvionkosken kupeessa Heinävedellä.

Kermacotta — Kermanrannan kesäravintola
Kahvila Mocca on koko kylän kohtaamispaikka Liperin kirkonkylällä

Kermankeidas — kesäravintola kosken kupeessa
Kahvila Mocca on koko kylän kohtaamispaikka Liperin kirkonkylällä

Leiskari — Karvion kanavan kesäravintola
Karvion leirintäalue sijaitsee Karvionkosken kupeessa Heinävedellä.

Paksuniemi — kesäravintola sataman sykkeessä
Kahvila Mocca on koko kylän kohtaamispaikka Liperin kirkonkylällä

Saaristonpuoti — Suomen parasta pizzaa
Kahvila Mocca on koko kylän kohtaamispaikka Liperin kirkonkylällä

SUMMER — Kirkkolahden kesäkeidas
Karvion leirintäalue sijaitsee Karvionkosken kupeessa Heinävedellä.

Trapesa — Valamon luostarin ravintola
Kahvila Mocca on koko kylän kohtaamispaikka Liperin kirkonkylällä
Tarinat

Satamakahvila ja ‑ravintola Kermacotta –
kakkuja ja unelmia
Kermacotta syntyi rakkaudesta leivontaan ja halusta rakentaa jotain omaa.
Laura osallistui Koko Suomi leipoo ‑ohjelmaan ja eteni semifinaaleihin saakka. “Ohjelman jälkeen ihmiset alkoivat kysellä kakkuja ja tehdä tilauksia. Siitä se ajatus lähti, että tätä voisi ehkä tehdä laajemminkin,” Laura kertoo. Sopiva paikka unelmalle löytyi Heinäveden satamasta.