Olipa kyseessä hääjuhla, syntymäpäivä, kokous tai virkistyspäivä, Pohjoinen Saimaa tarjoaa uniikkeja kokous- ja juhlatiloja. Moderni karjalainen keittiö yhdistää perinteet ja uudet maut. Yrtit maustavat paistit ja keitot, kakkumestarin luomukset hurmaavat ja eräkokki loihtii järvikalat ateriaksi.
Osa yrityksistä tarjoaa myös majoitusta, mikä tekee niistä täydellisen valinnan pidempiin tilaisuuksiin. Matkailija voi hyödyntää pitopalveluja vaikkapa tilaamalla mökkilomalle jääkaapin täyteen paikallisia herkkuja.
Heinäveden, Liperin ja Rääkkylän yritykset takaavat onnistuneen yhteisen kokemuksen.

LIPERI
Gaiju — Vaivion paras ravintola
Juhlatilat ja tarjoilut retrohenkisesti sisustetussa vanhassa koulusalissa.

HEINÄVESI
Ravintola Heinäkissa
Juhlat omissa ravintolatiloissa Heinäveden keskustassa sekä pitopalvelua asiakkaan toivomusten mukaan.

HEINÄVESI
Kermacotta —
kakkumestari
Kakut ja muut leivonnaiset juhliin ympäri vuoden. Pitopalvelua omissa tai tilaajan tiloissa.

HEINÄVESI
Ravintola Kermankeidas
Juhlapalvelua ja tilauksia omissa tiloissa kokemuksen tuomalla varmuudella ja laadulla.

LIPERI
Kotapiha
Kodikkaat tilat juhliin ja tapahtumiin, myös majoitustilat omaan käyttöön. Tilauksesta tarjoilut ja ohjelma.

RÄÄKKYLÄ
Koivuniemi Camping
Juhlat ja kokoukset idyllisessä vanhassa apteekkarin talossa. Tarjoiluissa yhdistyy karjalainen keittotaito luonnon yrtteihin.

LIPERI
Kahvila Mocca
Kokoustila kokouksiin tai kahvilasali juhliin. Tilauksesta tarjottavat myös mukaan.

LIPERI
Ollilan tupa
Ollilan tuvassa ja pihapiirissa onnistuvat juhlat, kokoukset sekä tyky- ja tyhypäivät.

HEINAVESI
Palokin majatalo
Viihtyisät kokous- ja juhlatilat ja maistuvat tarjoilut. Erikoisuutena eräkokkailut.

HEINÄVESI
Pappila Marjamäki
Uuteen kukoistukseen herännyt vanha pappila tarjoaa upeat puitteet juhlille ja tapahtumille. Tarjoilut ovat laadukkaita ja omaperäisiä.

LIPERI
Kahvila-leipomo
Pulla Pulju
Pulla Puljun kahvila muuntautuu myös juhla- ja kokoustilaksi. Maistuvat tarjoilut voit tilata myös omiin tiloihisi.

LIPERI
Saariston Puoti
Puodin pizzamaistiaiset ja italialaisen keittiön antimet maistuvat ryhmille rantamaisemissa tai risteilyaluksella.

LIPERI
SUMMER — juhlat veden äärellä
Monipuoliset kokous- ja juhlatilat Kirkkolahden satamassa. Tarjoiluissa inspiraatiota karjalaisesta ja kansainvälisestä keittiöstä.

RÄÄKKYLÄ
Villa Ruusula
Juhlat, tilaisuudet ja kurssit onnistuvat viihtyisissä tiloissa. Käytössä on huvilan lisäksi iso “juhlalato” sekä saunatilat. Tarjoilut tilauksesta.

HEINÄVESI
Pitopalvelu väkkärä Ky
Pitopalvelua, erikoisalana karjalainen ruokakulttuuri. Yrittäjä toimii mm. risteilyalus s/s Heinäveden keittiössä.

Aktiviteetit ryhmille
Viihtyisät tilat ja herkulliset tarjoilut ovat onnistuneen juhlan ja myös kokouspäivän ydin. Mutta palan painikkeeksi ryhmäsi voi kaivata tekemistä ja kokemista. Katso tästä vinkit opas- ja ohjelmapalveluista.
Tarinat

Tuula Paul herätti Marjamäen pappilan uuteen elämään
Marjamäen pappila Heinävedellä on ollut lämmin sydän yhteisölle – avoin kulttuurille, kohtaamisille ja jaetulle ilolle. Näin on myös tulevina vuosina.
Pappilan sielu, pappi ja yrittäjä Tuula Paul, on toiminut pappilassa yrittäjänä jo 10 vuotta ja kehittää kohdetta edelleen vanhaa arvostaen ja kunnostaen.

Palokin majatalossa viihtyy ja virkistyy
Palokin Majatalo sijaitsee Palokin koskien varrella Heinävedellä. Isäntä Joke tunnetaan taitavana kokkina, joka loihtii tarjottavat kokouksiin, maittavan pitopöydän juhliin ja eräherkut nuotiopaikalle.
Joke on myös kalastusopas ja pihapiiristä löytyvät Palokin lohilammet. Emäntä Anne-Mari tarjoaa energiahoitoja, ja yhdessä he luovat paikan, jossa hyvä olo syntyy monella tasolla.

Rakkaudesta leipomiseen ja perinteisiin
Leipomo-kahvila Pulla Pulju syntyi yrittäjä Armin rakkaudesta leipomiseen ja reseptit löytyivät omalta mummolta. Niinpä leipomossa syntyvät perinteiset riisipiirakat, vatruskat, pyörät, lanttukukot ja ruisleivät.
Kahvila elää ajassa, tarjolla on raikkaita smoothieta ja gluteenittomia tuotteita. Kahvila palvelee myös pienen porukan kokous- ja juhlatilana. Tilauksesta onnistuvat tarjoilut isompiinkin juhliin.
Reseptit


Mimmun puolukkapiiras
(gluteeniton ja vegaaninen)
200 g maidotonta margariinia
1 dl sokeria
4 dl tattarijauhoa
1 tl leivinjauhetta
8 dl puolukkaa tai mustikkaa
½ dl perunajauhoa
¾ dl sokeria
Vaahdota sokeri ja pehmeä rasva, lisää jauhot. Painele vähän yli puolet taikinasta voideltuun piirasvuokaan Ø 22–24 CM. Sekoita marjat, perunajauho ja sokeri, kaada pohjalle. Kaulitse loppu taikina vuoan kokoiseksi kanneksi. Peitä marjat kannella. Paista 180 asteessa noin 25 min. Leikkaa jäähtyneenä paloiksi ja herkuttele kaurajäätelön kera.
Resepti: Mirva Kervinen/Palvelu väkkärä Ky



